Mardi : filet de rouget aux pommes de terre et crème de poireau
Mercredi : Roulade de veau à la gentiane et au Cantal
Jeudi : brochettes de boeuf aux herbes de provence / escalope panée
Vendredi : quenelles de brochet maison sauce Nantua
Samedi : Koulibiac de saumon sauce à l'oseille
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